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Maulwurfkuchen

Maulwurfkuchen
4.7 2.6K 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
16 Stücke
马上体验

食材

Rührteig
  • Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
    120 g
  • Salz
    1 Prise
  • Eier getrennt
    4
  • Mandeln
    200 g
  • Zucker
    150 g
  • Milch
    100 g
  • Kakao
    30 g
  • Backpulver
    1 Pck.
Füllung und Fertigstellung
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
    100 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    600 g
  • Zucker
    50 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    2 TL
  • Sahnesteif
    3 Pck.
  • Bananen reif
    4
  • Zitronensaft
    2 EL

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 7 g
热量 1831 kJ / 437 kcal
脂肪 31 g
膳食纤维 3.6 g
碳水化合物 30 g

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