难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
- 40 gramů portského vína
- 3 špetky bylinkové soli
- 120 gramů šalotky, napůl
- 100 gramů cibule, napůl
- 2 stonek čerstvého tymiánu
- 1 svazek čerstvé petržele
- 10 gramů soli
- 3 špetku bílého pepře, mletého
- 1 vejce
- 500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
- 500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
- 8 bobkových listů, čerstvých
- 营养价值
- 每 1 porce
- 热量
- 1330 kJ / 320 kcal
- 蛋白质
- 22.4 g
- 碳水化合物
- 3.6 g
- 脂肪
- 23.8 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
替代食谱
显示所有
Čočkový salát s rajčaty a fetou
50 分钟
Čočkový salát
2h 45 min
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
1小时 25 分钟
Variace na vlašský salát
5 min
Jablkovo - mrkvový salát
10 分钟
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45 分钟
Plněná vejce
30 min
Bramborová hnízda s crème fraîche a uzeným lososem
2小时 40 分钟
Dip ze sýru feta se zeleninou
15 min
Ostré nachos
45 分钟
Celerový salát s rozinkami a vlašskými ořechy
1小时 15 分钟
Lněné bezlepkové pečivo
1小时