难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
- 150 gramů vepřové krkovice, na kousky (nebo vepřový krk)
- 300 gramů vepřové plece, na kousky
- 400 gramů kachních prsou, bez kůže
- 300 gramů kachních jater, tučných
- 50 gramů koňaku
- 4 špetky soli
- 5 špetek pepře, černého, mletého
- 2 polévkové lžíce octa
- 4 špetky muškátového oříšku, mletého
- 2 špetky mleté skořice
- 2 bobkové listy, sušené
- 1 stonek čerstvého tymiánu
- 营养价值
- 每 1 porce
- 热量
- 1805 kJ / 434 kcal
- 蛋白质
- 30.8 g
- 碳水化合物
- 1.3 g
- 脂肪
- 29.5 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
替代食谱
显示所有
Čočkový salát s rajčaty a fetou
50 分钟
Čočkový salát
2h 45 min
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
1小时 25 分钟
Variace na vlašský salát
5 min
Jablkovo - mrkvový salát
10 分钟
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45 分钟
Plněná vejce
30 min
Bramborová hnízda s crème fraîche a uzeným lososem
2小时 40 分钟
Dip ze sýru feta se zeleninou
15 min
Ostré nachos
45 分钟
Celerový salát s rozinkami a vlašskými ořechy
1小时 15 分钟
Lněné bezlepkové pečivo
1小时