难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- ¼ TL schwarze Pfefferkörner
- ¼ TL Koriandersamen
- ¼ TL braune (bzw. schwarze) Senfkörner
- 2 getrocknete Lorbeerblätter
- 2 Gewürznelken
- 1 Sternanis
- 2 Wacholderbeeren
- 2 Kardamomkapseln
- ¼ TL Zimt, gemahlen
- 120 g Schalotten, halbiert
- 20 g Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl
- 2 EL Tomatenmark
- 700 g Marillen, entkernt und halbiert
-
200
g Fleischparadeiser, entkernt und geviertelt
或 200 g stückige Paradeiser, aus der Dose - 50 g Apfelessig
- 1 TL Salz
- ½ TL Cayennepfeffer
- 100 g Gelierzucker 2:1
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 170 kJ / 41 kcal
- 蛋白质
- 1 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 1 g
替代食谱
显示所有Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
10 分钟
Mayonnaise
5 分钟
Schnittlauchsauce
10 分钟
Honig-Senf-Dip
10 分钟
Kräuterbutter
5 分钟
Tomaten-Knoblauch-Butter
20 分钟
Aioli à la Axel Henkel
10 分钟
Vegane Bratensauce
45 分钟
Knoblauchcreme à la Ikors
10 分钟
Aioli, klassisch
10 分钟
Zwiebel-Dip
2小时 20 分钟
Knoblauchbutter
5 分钟