设备与配件
Pumpkin Pie
准备工作 15 分钟
总数 1小时 25 分钟
12 Stücke
食材
Mürbeteig
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten220 g
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Wasser50 g
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brauner Zucker70 g
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Salz1 Prise
Füllung und Fertigstellung
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Zucker120 g
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Zimt½ TL
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Ingwer, gemahlen½ TL
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Muskat2 Prisen
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Nelken, gemahlen2 Prisen
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Wasser500 g
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Butternuss-Kürbis geschält, in Stücken700 g
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Crème fraîche150 g
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Eier4
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Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken50 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
6 g
热量
1308 kJ /
312 kcal
脂肪
17 g
膳食纤维
2.4 g
碳水化合物
34 g