难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g Mango, reif (1-2 Stück), in Stücken
- 850 g Erdbeeren, halbiert (große geviertelt)
- 250 g Gelierzucker 2:1
- 80 g Schalotten
- 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
- 10 g Sonnenblumenöl
- 125 g Erdbeeressig
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Curry, mild
- 1 TL Salz
- 营养价值
- 每 1 Schraubglas
- 热量
- 1733 kJ / 414 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 85 g
- 脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 5.9 g
替代食谱
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Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
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