难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 lomos de merluza (sin piel ni espinas)
- 1 diente de ajo
- 15 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el cestillo)
- 250 g de agua
- 1 cucharada de zumo de limón
- 2 corazones de alcachofa frescos en cuartos
- 1 cubito de caldo de pescado congelado (receta básica)
- 1 cucharada de harina de arroz precocida casera (receta básica)
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 685 kJ / 164 kcal
- 蛋白质
- 13.57 g
- 碳水化合物
- 7.11 g
- 脂肪
- 8.95 g
- 膳食纤维
- 2.79 g
替代食谱
显示所有
Crema de verduras tradicional (sin sofrito)
50 分钟
Puré de patata y zanahoria
25 分钟
Lenguado y verduras al vapor de alga kombu
30 分钟
Tortilla de calabacín
30 分钟
Arroz con champiñones, guisantes y salchichas de pollo
30 分钟
Puré de patata y calabaza
25 分钟
Puré de batata en cubitos
1小时
Hamburguesa de pescado empanado
30 分钟
Papilla de manzana, frambuesa y aguacate
20 分钟
Puré de calabacín en cubitos
50 分钟
Puré de zanahoria en cubitos
1小时
Batido de frutas con zumo de naranja
5 min