Minipizzas momie

Minipizzas momie

4.5 24 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 45 分钟

15 portions

食材

La pâte à pizza

de levure boulangère fraîche
20 g
de sucre en poudre
1 pincée
d'eau
100 g
de lait
100 g
de farine de blé et un peu pour fariner
350 g
d'huile d'olive
25 g
de sel
1 c. à café

Le coulis de tomates

gousse d'ail
1
d'oignon coupé en deux
80 g
d'huile d'olive
30 g
de tomates bien mûres, coupées en morceaux
700 g
de thym déshydraté
1 c. à café
d'origan déshydraté
1 c. à café
de sucre de canne
2 c. à soupe
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de tomates séchées
100 g

La finition

de fromage à effilocher, type Ficello
1 paquet
olives noires dénoyautées coupées en rondelles, pour la finition
quelques

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 6.2 g

热量 832 kJ / 197 kcal

脂肪 8.4 g

膳食纤维 2.2 g

碳水化合物 23.9 g

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