设备与配件
Mohnbuchteln mit Rotwein-Schoko-Sabayon
准备工作 25 分钟
总数 2小时 35 分钟
12 Portionen
食材
Mohnbuchteln
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Zucker und etwas mehr zum Ausstreuen der Auflaufform150 g
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Mohn100 g
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Milch250 g
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Hefe (60 g)1 ½ Würfel
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Mehl750 g
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Eier3
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Eigelb4
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Rum15 g
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Salz2 TL
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Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten240 g
Rotwein-Schoko-Sabayon
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Zartbitter-Schokolade in Stücken60 g
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Rotwein350 g
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roter Portwein150 g
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Zitronensaft20 g
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Zucker80 g
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Eier2
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Eigelb4
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
15 g
热量
2742 kJ /
655 kcal
脂肪
31 g
膳食纤维
5.1 g
碳水化合物
71 g