难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La salade
- 500 g d'eau
- 700 g de pommes de terre, détaillées en dés
- 8 fonds d'artichaut surgelés
- 300 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 100 g de mâche
- 15 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
- 185 g de thon en boîte au naturel, égoutté
La vinaigrette
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 60 g d'huile de tournesol
- 20 g de vinaigre de cidre
- 4 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1053 kJ / 252 kcal
- 蛋白质
- 17.5 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 11.3 g
- 膳食纤维
- 7.5 g
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