难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 shallots, halved (approx. 30 g)
- 5 g olive oil, plus 1 Tbsp for frying
-
1
tsp cognac
或 1 tsp brandy, French - 1 tsp pink peppercorns
- 300 g sour cream
- unsalted butter, for greasing
- 400 g raw prawns, peeled
- 3 pinches fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 1 Tbsp fresh chives, chopped
- 2 egg yolks, from large eggs
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 908 kJ / 217 kcal
- 蛋白质
- 13.6 g
- 碳水化合物
- 2.7 g
- 脂肪
- 16.9 g
替代食谱
显示所有Petits Pois and Pancetta Risotto
30 分钟
Mushroom and Spinach Risotto
55 分钟
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40 分钟
Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa
1小时
Tomato and Bacon Spaghetti
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Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
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Gnocchi Carbonara with Peas
20 分钟
Lentil and Pancetta Stew
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BBQ Jackfruit Burritos
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Gnocchi with Sausages and Steamed Spinach, Apricots with Honey and Walnuts
35 分钟
Patatas Bravas with Aioli
1小时 15 分钟
Korean Ramen with Tofu
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