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Pão alemão

Pão alemão
5.0 21 评分
准备工作 10 分钟
总数 2小时
1000 g
马上体验

食材

  • Manteiga q.b. p/ untar
  • água
    400 g
  • mel
    50 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • farinha de centeio
    100 g
  • farinha integral
    200 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    300 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • sementes de girassol
    20 g
  • sementes de abóbora
    20 g
  • sementes de sésamo brancas
    10 g
  • sementes de papoila
    10 g
  • Leite q.b. p/ pincelar

难易度

初级

营养价值 每 100 g

钠 357.1 mg
蛋白质 8.7 g
热量 1110.1 kJ / 265.3 kcal
脂肪 3.2 g
膳食纤维 3.7 g
饱和脂肪 0.4 g
碳水化合物 50.8 g

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