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Topfenmäuse

Topfenmäuse
4.6 113 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
60 Stück
马上体验

食材

  • Milch
    140 g
  • Feinkristallzucker und 4 EL zum Wälzen
    80 g
  • frische Germ
    20 g
  • Butter weich, in Stücken
    95 g
  • Weizenmehl, glatt
    500 g
  • Topfen, 20% Fett
    250 g
  • Eidotter
    2
  • Ei
    1
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)
    ½ TL
  • Zimt, gemahlen
    2 TL
  • Butterschmalz zum Ausbacken
    400 - 700 g
    400 - 700 g Rapsöl, zum Ausbacken

难易度

初级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 2 g
热量 364 kJ / 87 kcal
脂肪 5 g
膳食纤维 0.4 g
碳水化合物 8 g

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