难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 140 g Milch
- 80 g Feinkristallzucker und 4 EL zum Wälzen
- 20 g frische Germ
- 95 g Butter, weich, in Stücken
- 500 g Weizenmehl, glatt
- 250 g Topfen, 20% Fett
- 2 Eidotter
- 1 Ei
- ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)
- 2 TL Zimt, gemahlen
-
400 - 700
g Butterschmalz, zum Ausbacken
或 400 - 700 g Rapsöl, zum Ausbacken
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 364 kJ / 87 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 5 g
- 膳食纤维
- 0.4 g
替代食谱
显示所有
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50 分钟
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1小时
Nussecken
1小时 10 分钟
Eisenbahner von Dr. Oetker
1小时 30 分钟
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