难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Strudelteig (für 2 Strudel)
- 125 g Milch
-
30
g Feinkristallzucker
或 30 g Honig - 20 g frische Germ
- 40 g Butter, weich, etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Weizenmehl, glatt
- 1 Eidotter
- ½ Bio-Zitrone, Schale abgerieben
- ½ TL Salz
Nussfülle
- 250 g ganze Nüsse, gemischt (Walnüsse und Haselnüsse)
- 180 g Milch
- 90 g Feinkristallzucker
- 25 g Butter
- ½ Bio-Zitrone, Schale abgerieben
- 50 g Semmelbrösel
- 30 g Rosinen
- 15 g Rum
- ½ TL Zimt, gemahlen
Fertigstellung des Strudels
- Weizenmehl für die Arbeitsfläche
- 1 Eidotter
- 2 EL Milch
- 营养价值
- 每 1 Stücke
- 热量
- 832 kJ / 199 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 13 g
- 膳食纤维
- 1.8 g
替代食谱
显示所有Germstrudel mit Walnussfüllung
2小时 30 分钟
Topfenauflauf mit Äpfeln und Honig
1h 20 min
Saftiger Polentaauflauf mit Äpfeln (glutenfrei)
1小时 25 分钟
Kürbis-Apfel-Kuchen
3h
Zitronen-Plätzchen
30 分钟
Kärntner Had’nkeks mit Traubengelee
2小时 20 分钟
Erdnuss-Karamell-Tarte
3小时 10 分钟
Linzerkipferl
1小时 50 分钟
Marzipankuchen
2小时 10 分钟
Sesamkekse
1小时 15 分钟
Frischkäsetorte mit Maracuja
3h 30 min
Pumpkin Pie
1小时 25 分钟