难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Mürbteig
- 300 g Weizenmehl, griffig
- 150 g Butter, kalt, in Stücken
- 125 g Sauerrahm
- 1 Eidotter
- 1 Prise Salz
Apfelfülle
- 2 - 4 EL Rosinen, nach Geschmack
- 2 - 4 EL Rum, nach Geschmack
- 750 g Äpfel, säuerlich, geschält, entkernt, in Stücken
- 2 - 3 EL Zitronensaft, frisch gepresst, nach Geschmack
- 2 TL Zimt, gemahlen
Fertigstellung der Apfelschlangerl
- Weizenmehl, griffig, für die Arbeitsfläche
- 2 - 4 EL Feinkristallzucker, nach Geschmack
- 1 Eiklar zum Bestreichen
- Staubzucker, zum Bestreuen
- 营养价值
- 每 1 Stücke
- 热量
- 1100 kJ / 263 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 13 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
替代食谱
显示所有Germstrudel mit Walnussfüllung
2小时 30 分钟
Topfenauflauf mit Äpfeln und Honig
1h 20 min
Saftiger Polentaauflauf mit Äpfeln (glutenfrei)
1小时 25 分钟
Kürbis-Apfel-Kuchen
3h
Zitronen-Plätzchen
30 分钟
Kärntner Had’nkeks mit Traubengelee
2小时 20 分钟
Erdnuss-Karamell-Tarte
3小时 10 分钟
Linzerkipferl
1小时 50 分钟
Marzipankuchen
2小时 10 分钟
Sesamkekse
1小时 15 分钟
Frischkäsetorte mit Maracuja
3h 30 min
Pumpkin Pie
1小时 25 分钟