Rosmarin Focaccia

Teig

• Olivenöl
• 300 g Wasser
• ½ Würfel Hefe (20 g)
  或 2 TL Trockenhefe (20 g)
• 1 TL Zucker
• 40 g Olivenöl
• 420 g Mehl
• 2 TL Salz

Belag

• Olivenöl
• 20 g Olivenöl
• 20 g Wasser
• 2 Zweige frischer Rosmarin, gewaschen und getrocknet
• 2 - 3 Prisen grobes Salz