Salade de lentilles et cervelas

Salade de lentilles et cervelas

4.2 49 评分

准备工作 5 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

La salade de lentilles

gousse d'ail
1
d'oignon rouge coupé en deux
30 g
de beurre doux
20 g
de lentilles vertes du Puy, sèches
400 g
de romarin frais
1 branche
de thym frais
1 branche
feuille de laurier déshydratée
1
d'eau
1000 g
de sel
½ c. à café

L'assaisonnement

d'échalote
25 g
d'oignon rouge coupé en deux
25 g
de moutarde
1 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de vinaigre de vin rouge
10 g
d'huile d'olive
30 g
de ciboulette fraîche ciselé
½ bouquet
de cervelas coupé en dés
250 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 32.5 g

热量 2629 kJ / 627 kcal

脂肪 30.8 g

膳食纤维 12.3 g

碳水化合物 53.8 g

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