难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g d'eau
- 18 œufs de caille
- 100 g de lardons
- 200 g de vin rouge
- 90 g d'oignon, coupé en deux
- 25 g de beurre doux
- 1 c. à café de fond de veau déshydraté
- 15 g de farine de blé
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1522 kJ / 363 kcal
- 蛋白质
- 19.3 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 21.3 g
- 膳食纤维
- 2.3 g
替代食谱
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Bavarois d'asperge
15 min
Loubia (haricots blancs à la tomate)
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