难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 700 g d'eau
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de boulgour fin
- 50 g d'échalotes
- 5 brins de coriandre fraîche
- 300 g betterave, coupée en morceaux
- 2 pincées poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 15 g de vinaigre de framboise
- 30 g de noix de pécan, concassées
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 779 kJ / 187 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 24.3 g
- 脂肪
- 7.5 g
- 膳食纤维
- 6.3 g
替代食谱
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Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 分钟
Bavarois d'asperge
15 分钟
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Œufs brouillés au saumon fumé
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