Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

2.6 5 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 raciones

食材

de cebolla en trozos
100 g
de aceite de oliva
30 g
de carne picada de cerdo
250 g
de butifarra blanca sin piel, desmenuzada
120 g
de salvado de trigo
50 g
de agua
600 g
hojas de salvia fresca
5
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
de semillas de hinojo
½ cucharadita
de sal
1 pellizco
de pimienta negra molida
1 pellizco
de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
1 cucharadita
bayas de enebro
5
manzana pelada y en trozos
1
de patatas en trozos
700 g
de chucrut en conserva
600 g
de mostaza
2 cucharadas
de kétchup
1 cucharadita
de nata (35% de grasa)
50 g
de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (p. ej. Perrins®)
½ cucharadita

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 21.11 g

热量 2564 kJ / 613 kcal

脂肪 37.71 g

膳食纤维 8.91 g

碳水化合物 47.37 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Especial albóndigas 12 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1小时

Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

55 分钟

Carrilleras estofadas al whisky con higos

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1小时 5 分钟

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2小时 40 分钟

Presa de cerdo con salsa de mango

Presa de cerdo con salsa de mango

30 分钟

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1小时 10 分钟

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

1小时 20 分钟

Paletillas de cordero asadas

Paletillas de cordero asadas

2小时 40 分钟

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2小时 20 分钟

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1小时 15 分钟

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50 分钟

Ensalada de pollo con aguacate

Ensalada de pollo con aguacate

30 分钟

显示所有