BBQ-Sauce

4.6 (26 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 40 分钟

份量 3 Gläser

食材

1 Gemüsezwiebel (ca. 250 g), in Stücken
2 Knoblauchzehen
6 Chilischoten, getrocknet
50 g Rapsöl
或 50 g Sonnenblumenöl
1 Apfel, Sorte Granny Smith, geschält, geviertelt
2 EL Paprika edelsüß (10 g)
40 g Balsamico, dunkel
100 g Ketjap Manis (indonesische Sojasauce)
25 g Austernsauce
500 g Ketchup, z.B. selbst gemachter Sansibar-Ketchup
250 g passierte Tomaten, konserviert
1 TL Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen, z.B. Sansibar-Pfeffer
1 EL Backkakao
60 g Zuckerrübensirup, hell
1 TL Salz
¼ TL Paprika de la Vera (Pulver von geräucherten Paprikaschoten) (可选的)

营养价值: 每 1 Glas
热量: 2469 kJ / 588 kcal
蛋白质: 10 g
碳水化合物: 88 g
脂肪: 19 g
膳食纤维: 9.2 g

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