Tarte meringuée fraise-rhubarbe

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

4.3 56 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

8 portions

食材

La pâte brisée

de sucre glace maison
100 g
de beurre doux coupé en morceaux
200 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
370 g
œuf
1
de sucre vanillé maison
1 ½ c. à café

La garniture

de rhubarbe coupée en tronçons (1 cm env.)
500 g
de sucre en poudre
200 g
de fraises équeutées
500 g
de blancs d'œufs (2 blancs)
50 g

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 7.3 g

热量 2269 kJ / 539 kcal

脂肪 22.5 g

碳水化合物 76.4 g

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