Risotto de poulet aux champignons

Risotto de poulet aux champignons

4.4 4.1K 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

de parmesan coupé en morceaux
30 g
de beurre coupé en morceaux
30 g
de champignons de Paris frais coupés en quatre suivant la taille
400 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincée
de crème liquide 35% m.g.
50 g
d'échalotes
70 g
d'huile d'olive
50 g
de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
300 g
de vin blanc sec
100 g
d'eau
650 g
cube de bouillon de légumes
1
de filet de poulet, sans peau détaillés en cubes (2 cm env.)
300 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 30.5 g

热量 2722 kJ / 651 kcal

脂肪 28.3 g

碳水化合物 68.8 g

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