难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g de parmesan, coupé en morceaux
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 400 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre suivant la taille
- 3 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- 70 g d'échalotes
- 50 g d'huile d'olive
- 300 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 100 g de vin blanc sec
- 650 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 300 g de blancs de poulet, détaillés en cubes (2 cm env.)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2722 kJ / 651 kcal
- 蛋白质
- 30.5 g
- 碳水化合物
- 68.8 g
- 脂肪
- 28.3 g
替代食谱
显示所有Riz complet au curcuma
45 min
Lasagne aux légumes
1h
Risotto lotte et lard
50 min
Riz Biryani
45 min
Sayadieh (riz épicé au poisson)
50 min
Riz djerbien aux blancs de poulet
1h
One pot pasta aux légumes du soleil
30 min
Conchiglie à l'ail et aux olives
25 分钟
Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta
25 分钟
Pad thaï aux crevettes
45 min
Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été
1h 45 min
One pot pasta crevettes, épinards et champignons
30 min