难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1500 克 水
- 1 茶匙 鹽
- 2 茶匙 油
- 300 克 劍筍, 洗淨、去除根部
- 2 粒 蒜頭
- 1 枝 新鮮紅辣椒, 切段
- 10 克 薑
- 1 枝 蔥, 切段
- 150 克 豬絞肉
- 1 茶匙 米酒
- 1 大匙 辣豆瓣醬
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 594 kJ / 142 kcal
- 蛋白质
- 8.3 g
- 碳水化合物
- 2.7 g
- 脂肪
- 11.1 g
- 膳食纤维
- 1.3 g
