难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Le pain burger
- 50 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 50 g de lait
- 15 g de sucre en poudre
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 40 g de beurre doux
- 1 pincée de sel
- 1 c. à soupe de graines de sésame
La garniture
- 1 citron vert
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 3 branches de coriandre fraîche
- 1 bouquet de menthe fraîche
- 2 avocats
- ½ c. à café de sauce au piment, type Tabasco®
- 1 tomate, détaillée en dés
- 18 crevettes cuites, décortiquées
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 552.7 kJ / 132.2 kcal
- 蛋白质
- 3.3 g
- 碳水化合物
- 11.8 g
- 脂肪
- 8 g
替代食谱
显示所有Torrijas salées à la sauce tonnato
40 分钟
Empañadas
2小时 15 分钟
Bûche salée au saumon
3h
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
2小时 10 分钟
Gougères
45 分钟
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1小时 20 分钟
Foie-gras mi-cuit
50小时
Verrine saumon-endive
10 min
Terrine de poisson
1小时
Pâté en croûte à la châtaigne
13小时 30 分钟
Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)
45 分钟
Terrine de foies de volaille au porto
5h 50 min