难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 120 g carrots, cut in pieces
- 100 g fennel bulbs, cut in pieces
-
150
g fresh green peas, shelled
或 150 g frozen green peas, shelled - 150 g red radishes, quartered
Pesto
- 10 g fresh basil
-
30
g Parmesan cheese, cut in pieces (3 cm)
或 vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm) - 50 g pine nuts
- 30 g olive oil
- 1 pinch fine sea salt, or to taste
Risotto
- 500 g water
- 1 pinch fine sea salt, or to taste
- 100 g onions, quartered
- 20 g olive oil
- 250 g risotto rice
- 800 g vegetable stock
- 1 - 2 pinches ground black pepper, or to taste
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1411 kJ / 336 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 16 g
- 膳食纤维
- 4 g
替代食谱
显示所有Chicken, Spinach and Leek Risotto
30 分钟
Petits Pois and Pancetta Risotto
30 分钟
Smoked Salmon and Courgette Pasta
35 分钟
Bacon and Cabbage Risotto
1小时
Mushroom and Spinach Risotto
55 min
Special Un-Fried Rice
45 分钟
Chicken and Spinach Lasagne
1小时 15 分钟
Mushroom Risotto
30 分钟
Gnocchi Carbonara with Peas
20 分钟
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35 分钟
Spaghetti alla Carbonara
30 分钟
Prawn Pasta with Rocket Pesto
55 min