难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 Schalotte, halbiert
- ½ - 1 rote Chilischote, getrocknet, nach Geschmack entkernt
- 150 g durchwachsener Speck, geräuchert, in dünnen Streifen
- 40 g Olivenöl
- 150 g Radicchio, in Streifen
- 70 g Rotwein
- ½ TL Salz
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 952 kJ / 227 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 脂肪
- 21 g
- 膳食纤维
- 0.8 g
替代食谱
显示所有Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
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Mayonnaise
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Honig-Senf-Dip
10 min
Kräuterbutter
5 min
Tomaten-Knoblauch-Butter
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Aioli à la Axel Henkel
10 min
Vegane Bratensauce
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Knoblauchcreme à la Ikors
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Aioli, klassisch
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