Ajoblanco de coco con gambas

3.6 13 評分

准备工作 10 分钟

总数 15 分钟

8 raciones

食材

Ajoblanco

150 g de almendras crudas sin piel
1 - 2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco
75 g de aceite de oliva
20 g de vinagre de manzana
400 g de leche de coco (1 lata)

Gambas salteadas

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
200 g de gambas crudas peladas
½ cucharadita de jengibre molido
½ cucharadita de sal

Para servir

piel de lima rallada
aceite de oliva

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 652.1 mg

蛋白质 10.1 g

热量 1538 kJ / 367 kcal

脂肪 29.2 g

膳食纤维 2.4 g

饱和脂肪 9.5 g

碳水化合物 12.8 g

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