难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 瓣 蒜头
- 20 克 姜 ，切片
- 80 克 紫洋葱 ，切小块
- 1 支 新鲜红辣椒 ，去籽，切段
- 300 - 350 克 熟芒果 ，去皮去核，取肉
- 1 个 黄甜椒 ，去籽，切块，约120克
- 40 克 花生酱
- 400 克 椰奶
- 100 - 150 克 冰块 (可选的)
- 1 克 香菜籽粉 ，约½茶匙
- 2 - 3 克 盐 ，约½茶匙
- 2 - 3 小撮 白胡椒粉
- 新鲜香菜叶 ，装饰用
- 无盐烤腰果 ，装饰用
- 适量 芝麻油 ，装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 钠
- 368.1 mg
- 蛋白质
- 5.2 g
- 热量
- 1376.2 kJ / 328.9 kcal
- 脂肪
- 16.3 g
- 膳食纤维
- 6.4 g
- 饱和脂肪
- 10.5 g
- 碳水化合物
- 44.9 g
