难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
芝麻醬
- 20 克 白芝麻醬
- 15 克 醬油
- 15 克 味醂
- 2 茶匙 冰糖粉
- ½ 茶匙 米醋
- 40 克 日式美乃滋
- 1 茶匙 水
準備李子&川燙雞肉
- 20 克 二砂糖
- 160 克 李子 ,去籽,一開八
- 1 茶匙 檸檬汁
- ¼ 茶匙 肉桂粉
- 1600 克 水
- 400 克 帶皮帶骨雞腿肉 ,切塊
李子蛋糕
- 60 克 奶油
- 120 克 糖
- 1 顆 蛋
- ¼ 茶匙 香草精
- 130 克 牛奶
- 110 克 低筋麵粉
- 1 ¼ 茶匙 泡打粉
- 1 小撮 鹽
蒸煮
- 3 顆 去籽紅棗
- 2 片 薑
- 1500 克 水
- 200 克 新鮮秋葵
- 20 克 新鮮艾草
- 1 - 1 ¼ 茶匙 鹽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 3442.6 kJ / 822.8 kcal
- 蛋白质
- 25.1 g
- 碳水化合物
- 90 g
- 脂肪
- 41.4 g
- 饱和脂肪
- 14.4 g
- 膳食纤维
- 5 g
- 钠
- 1247.4 mg