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Buñuelos de Zanahoria con aguacate, Atún y Huevos
准备工作 30 分钟
总数 40 分钟
6 porción
食材
Smash de aguacate
-
aguacates solo la carne (aprox. 330 g)2
-
limón verde solo jugo recién exprimido½
-
de sal3 pizcas
Buñuelos de zanahoria
-
de zanahoria pelado300 g
-
de camote pelado, en trozos delgados.300 g
-
de cebolla reducido a la mitad50 g
-
diente de ajo1
-
huevos2
-
de harina de trigo90 g
-
de sal1 ½ cditas
-
de pimienta molida½ cdita
-
de nuez moscada en polvo½ cdita
Huevos de cera
-
huevos4
-
de agua hasta la marca de 1 litro
Montaje
-
aceite vegetal para freír
-
de atún enlatado, en agua escurrido150 g
-
cilantro, fresco picado, para decorar½ ramillete
-
jugo de limón verde para rociar
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
563 mg
蛋白质
15.7 g
热量
1392.2 kJ /
332.7 kcal
脂肪
15.7 g
膳食纤维
9.6 g
饱和脂肪
3.1 g
碳水化合物
36 g
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