难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 克 味噌
- 1600 克 水
- 50 克 油豆腐, 切小块，1×1厘米
- 15 克 干裙带菜
- 300 克 嫩豆腐, 切小块，2×2厘米
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 278 kJ / 66 kcal
- 蛋白质
- 5.9 g
- 碳水化合物
- 4.8 g
- 脂肪
- 2.6 g
- 膳食纤维
- 1.3 g
