难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 蒜头
- 10 克 新鲜辣椒, 切段
- 15 克 油
- 75 克 毛豆仁
- 200 克 豆腐干, 切丁
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- ½ 茶匙 盐
- 10 克 酱油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 881 kJ / 210 kcal
- 蛋白质
- 17.027 g
- 碳水化合物
- 11.184 g
- 脂肪
- 10.155 g
- 膳食纤维
- 3.965 g
