Ensalada de papa y espárragos con pesto de eneldo TM6 (Pelar)

Ensalada de papa y espárragos con pesto de eneldo TM6 (Pelar)

5.0 2 評分

准备工作 5 分钟

总数 40 分钟

4 porciones

食材

Pelar papas

de papas cambray
600 g
de agua
600 g

Pesto de eneldo

de cebolla morada en mitades
50 g
de queso parmesano en trozos (2 cm)
60 g
de piñones
50 g
de aceite de oliva extra virgen
60 g
de eneldo fresco
25 - 30 g
de alcaparras
20 g
de jugo de limón amarillo, recién exprimido
10 g
de yogur griego
150 g
de sal
¼ cdita
de pimienta negra molida
¼ cdita

Ensalada

huevos
5
de agua
1300 g
de espárragos en mitades
400 g
de pepino (可选的) en rebanadas (2 mm)
150 g
piñones (可选的) tostados, para decorar

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 595.8 mg

蛋白质 22.9 g

热量 2209.2 kJ / 528 kcal

脂肪 32.8 g

膳食纤维 6.4 g

饱和脂肪 7.1 g

碳水化合物 39.1 g

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