Pan de papa con salsa tikka y aguacate TM6

Pan de papa con salsa tikka y aguacate TM6

無評分

准备工作 1小时 25 分钟

总数 6小时 5 分钟

8 porciones

食材

de nuez de la India
225 g
agua para remojar

Aceite de hoja de curry

de hojas de curry secas
45 g
de aceite de semilla de uva
55 g
de sal fina
1 pizca

Yogur de hoja de curry

de agua
140 g
de vinagre de sidra
30 g
de miel de agave
30 g
de sal fina
1 cdita

Salsa Tikka

de aceite de oliva extra virgen
55 g
de curry en polvo
2 cditas
de vinagre de sidra
2 cdas
de sal
1 cdita

Panes de papa

de agua
850 g
de papa pelada y en cubos (aprox. 5 cm)
425 g
de eneldo fresco
30 g
de hojas de curry secas
10 g
de harina de trigo
425 g
de aceite de oliva extra virgen para freír
450 g
aguacates pelados, en rebanadas
4
brotes para decorar
flores comestibles para decorar

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 564.7 mg

蛋白质 14.2 g

热量 4896.7 kJ / 1170.4 kcal

脂肪 94.3 g

膳食纤维 11.8 g

饱和脂肪 14.4 g

碳水化合物 73.8 g

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