Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

5.0 40 評分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porciones

食材

salsa de maní

dientes de ajo pelados
2
de jengibre pelado, en rebanadas redondas (2 mm)
20 g
de aceite de ajonjolí
20 g
de leche de coco
125 g
de mantequilla de cacahuate
50 g
de salsa de soya
30 g
de azúcar morena
30 g
de salsa picante roja, p.ej. Tabasco
3 - 4 gotas

Bowl de garbanzos

de hojuelas de chile seco
1 pizca
diente de ajo pelado
1
de jugo de limón verde
20 g
de aceite de ajonjolí
30 g
de salsa de soya
25 g
de agua
1000 g
de sal
1 cda
de arroz basmati
200 g
de brócoli en trozos
200 g
de zanahoria pelada, en rebanadas de 5 mm
200 g
aceite vegetal para freír
de poro en rebanadas (0,5 mm)
60 g
de garbanzo blanco cocido escurrido
200 g
salsa picante roja, p.ej. Tabasco para servir

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 2569.5 mg

蛋白质 13.2 g

热量 2350.4 kJ / 561.8 kcal

脂肪 25.1 g

膳食纤维 5.4 g

饱和脂肪 7.7 g

碳水化合物 70.8 g

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