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Crema de verduras y ortigas con granola
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 raciones
食材
Granola
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de frutos secos enteros variados (almendras, nueces, avellanas, etc.)200 g
-
de pan del día anterior en dados de 1 cm300 g
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de semillas variadas (pipas de girasol, pipas de calabaza, semillas de sésamo, etc.)100 g
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de aceite de oliva (y algo más para engrasar)60 g
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de curry en polvo picante1 cucharadita
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de vinagre balsámico40 g
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de miel30 g
Crema de verduras y ortiga
-
de puerro150 g
-
de cebolla200 g
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de calabacín600 g
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de espárragos verdes150 g
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de agua600 g
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de sal1 - 2 cucharaditas
-
de jengibre fresco15 g
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de pimienta de Jamaica en grano1 cucharadita
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de aceite de oliva30 g
-
de ortigas50 g
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
676 mg
蛋白质
22 g
热量
2659 kJ /
635 kcal
脂肪
41 g
膳食纤维
10.1 g
饱和脂肪
5 g
碳水化合物
38 g