酸甜蔬菜碗配豆腐

酸甜蔬菜碗配豆腐

5.0 1 評分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 50 分钟
4 人份

食材

腌豆腐
  • 老豆腐 切片(每片约1厘米)
    300 克
  • 麻油
    2 汤匙
  • 酱油
    2 汤匙
  • 蜂蜜
    1 茶匙
  • 柠檬汁
    1 茶匙
  • 红糖
    1 茶匙
  • 米醋
    1 汤匙
  • 干辣椒片
    ½ 茶匙
酸甜酱
  • 去核李子干
    70 克
  • 酱油
    40 克
  • 米醋
    30 克
  • 1300 克
  • 五香粉 (见要诀)
    1 茶匙
  • 干辣椒片
    1 ½ 茶匙
  • 麻油
    3 茶匙
  • 西芹 切片
    150 克
  • 2 茶匙
  • 米醋
    2 汤匙
  • 糙米
    200 克
  • 1 茶匙
  • 胡萝卜 切片
    250 克
  • ½ 茶匙
  • 麻油 油煎用
  • 新鲜豆芽 上菜用
  • 切片
    1 根
  • 日本酸姜 上菜用
  • 芝麻 上菜用
    1 汤匙

难易度

初级


营养价值 每 1 人份

2730.8 mg
蛋白质 16.8 g
热量 2189.2 kJ / 521.2 kcal
脂肪 25.2 g
膳食纤维 10 g
饱和脂肪 3.7 g
碳水化合物 49.6 g

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