Vichyssoise de aguacate con gambones

Vichyssoise de aguacate con gambones

4.3 40 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 raciones

食材

gambones crudos enteros
12
de aceite de oliva
60 g
de vino blanco
100 g
de agua
700 g
de puerros (parte blanca) en rodajas de 1 cm
200 g
de patatas chascadas
250 g
aguacates maduros (aprox. 400 g)
2 - 3
de nata (35% de grasa)
50 g
de zumo de limón
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 327.3 mg

蛋白质 5.8 g

热量 1109 kJ / 265 kcal

脂肪 22.8 g

膳食纤维 3.7 g

饱和脂肪 5.2 g

碳水化合物 8.5 g

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