Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar) TM6

Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar) TM6

2.8 4 評分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

12 porción

食材

Mermelada de frambuesa

de frambuesas
100 g
de azúcar
50 g
de vinagre balsámico
40 g

Salsa de chile dulce

diente de ajo pelado
1
de chile rojo, fresco (sin pedúnculo ni semillas)
80 g
de vinagre
125 g
de azúcar
100 g

Relleno de queso

de queso parmesano en trozos
40 g
de aceite de oliva
30 g
de cúrcuma en polvo
2 cdita
diente de ajo
1
de leche
300 g
de harina de trigo
35 g
de sal
½ cdita
de pimienta molida
1 pizca
de nuez moscada en polvo
1 pizca
de queso Brie en trozos
150 g

Masa

de cubitos de hielo
40 g
de mantequilla sin sal congelada, en trozos
90 g
de harina de trigo
100 g
de sal
½ cdita

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 294.4 mg

蛋白质 8.3 g

热量 1184 kJ / 283 kcal

脂肪 16.2 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 8.9 g

碳水化合物 25.1 g

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