Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

5.0 4 評分

准备工作 5 分钟

总数 2小时 25 分钟

6 raciones

食材

1000 g de tomate amarillo en mitades
100 g de pan blanco candeal (telera cordobesa), en trozos
150 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para regar
1 cucharadita de sal
200 g de maíz dulce en conserva escurrido
1 diente de ajo
8 hebras de azafrán
6 cucharaditas de caviar de arenque
20 - 30 g de palomitas de maíz

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 621.4 mg

蛋白质 5.4 g

热量 1460 kJ / 349 kcal

脂肪 26.6 g

膳食纤维 3.3 g

饱和脂肪 3.8 g

碳水化合物 22 g

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