难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2200 克 水
- 400 克 猪排骨 (汤骨，颈骨或螺旋骨)，切块 (4 公分)
- 500 克 白萝卜 ，切片 (2 公分)
- 100 克 黄皮洋葱 ，切块
- 1 块 吊片 ，切条 (2 公分)
- 1 茶匙 绍兴花雕酒
- 20 克 枸杞
- 1 小撮 盐 ，适量调味
- 1 小撮 白胡椒粉 ，适量调味
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 590 kJ / 141 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 5 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 2 g
- 钠
- 154 mg
