Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

4.1 14 評分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

10 raciones

食材

de navajas
500 g
de sal gorda
1 cucharada
lima
1
de aceite
40 g
de cebolleta en trozos de 2-3 cm
150 g
de zanahorias en dados de 1 cm
150 g
de apio en trozos de 1 cm
1 ramita
de judías verdes frescas en trozos de 1 cm
150 g
de patata en dados de 1 cm
200 g
de caldo de pescado
300 g
de vino de Jerez dulce
100 g
de sal
1 pellizco

Montaje

de perejil fresco (solo las hojas)
2 ramitas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 263.7 mg

蛋白质 4.7 g

热量 353 kJ / 84 kcal

脂肪 4.6 g

膳食纤维 1.7 g

饱和脂肪 0.7 g

碳水化合物 5.8 g

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