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Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
4.1 14 評分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
10 raciones
马上体验

食材

  • 500 g de navajas
  • 1 cucharada de sal gorda
  • 1 lima
  • 40 g de aceite
  • 150 g de cebolleta en trozos de 2-3 cm
  • 150 g de zanahorias en dados de 1 cm
  • 1 ramita de apio en trozos de 1 cm
  • 150 g de judías verdes frescas en trozos de 1 cm
  • 200 g de patata en dados de 1 cm
  • 300 g de caldo de pescado
  • 100 g de vino de Jerez dulce
  • 1 pellizco de sal
Montaje
  • 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 263.7 mg
蛋白质 4.7 g
热量 353 kJ / 84 kcal
脂肪 4.6 g
膳食纤维 1.7 g
饱和脂肪 0.7 g
碳水化合物 5.8 g

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