Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

3.5 42 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 35 分钟

6 porzioni

食材

di chicchi di quinoa
250 g
di olio di oliva
20 g
di acqua
700 g
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1
di zucchine a pezzi
450 g
di carote a pezzi
300 g

Condimento

spicchio di aglio
1
di erbe aromatiche fresche miste le foglioline (basilico, prezzemolo)
30 g
di succo di limone
40 g
di aceto
20 g
di olio di oliva
50 g
di sale
2 cucchiaini
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
zucchero
2 pizzichi

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 7 g

热量 1233 kJ / 295 kcal

脂肪 15 g

膳食纤维 5.5 g

碳水化合物 33 g

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