Ribollita

Ribollita

4.5 20 評分

准备工作 15 分钟

总数 2小时

4 raciones

食材

de repollo en trozos de 3-4 cm
250 g
de kale en tiras de 1-2 cm
150 g
de calabacín
40 g
de zanahoria en trozos de 2-3 cm
40 g
de tallos de apio en trozos de 2-3 cm
40 g
de puerro en rodajas de 1-2 cm
40 g
de aceite de oliva
50 g
de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
400 g
tomates pelados en trozos
2
de caldo de verduras
1 cubito
de albahaca fresca
6 hojas
de sal
2 pellizcos
de pimienta molida
2 pellizcos
de agua
700 g
de pan de hogaza
4 rebanadas
diente de ajo
1
de queso manchego curado rallado
150 g
de aceite de oliva virgen extra
4 chorritos

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 22.8 g

热量 2362 kJ / 565 kcal

脂肪 34.8 g

膳食纤维 10 g

碳水化合物 40 g

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