Gazpachuelo

Gazpachuelo

4.6 138 評分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

6 raciones

食材

de aceite de girasol
300 g
de agua
720 g
huevo
1
de aceite de oliva virgen extra
80 g
de sal
2 cucharaditas
de patatas en trozos
300 g
de vino de Jerez seco
100 g
de guisantes congelados (可选的)
25 g
de pimiento rojo en conserva (en dados de 1 cm)
20 - 30 g
de lomos de merluza fresca (sin piel ni espinas)
300 g
de almejas frescas limpias
250 g
250 g de chirlas frescas, limpias
de gambas crudas peladas
150 g
de picatostes para servir
50 - 60 g
hojas de perejil fresco para decorar

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 711.2 mg

蛋白质 15.4 g

热量 2468 kJ / 590 kcal

脂肪 52.7 g

膳食纤维 1.5 g

饱和脂肪 6.4 g

碳水化合物 13.6 g

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