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Crema reina de almendras
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
6 raciones
食材
-
200 g de almendras crudas sin piel
-
250 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
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1 diente de ajo
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70 g de mantequilla
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30 g de aceite de oliva virgen extra
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1000 g de caldo de ave
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1 pellizco de pimienta negra molida
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1 pellizco de nuez moscada molida
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200 g de nata (35% de grasa)
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1 cucharadita zumo de limón
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½ cucharadita de sal
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almendras laminadas tostadas (可选的) (para espolvorear)
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
9.3 g
热量
2055.3 kJ /
491.7 kcal
脂肪
48 g
膳食纤维
5.6 g
碳水化合物
5.6 g
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