Caldo con ternera y verduras

Caldo con ternera y verduras

4.0 25 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 raciones

食材

10 g de aceite de oliva
400 g de carne de ternera en trozos (llana de ternera en 3 trozos)
1500 g de agua
100 g de cebolla en trozos
1 hoja de laurel seca
½ cucharadita de granos de pimienta negra
4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de sal gorda
2 zanahorias en dados (aprox. 140 g)
150 g de puerro en rodajas
100 g de apio en rodajas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 1.02 g

热量 164 kJ / 39 kcal

脂肪 1.85 g

膳食纤维 2.21 g

碳水化合物 4.66 g

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