Sopa de shiitake, lima y azafrán

Sopa de shiitake, lima y azafrán

3.2 24 評分

准备工作 10 分钟

总数 25 分钟

6 raciones

食材

20 g de aceite de oliva virgen extra
60 g de zanahoria en rodajas
3 ajetes (en trozos de 1-2 cm)
1000 g de agua
200 g de setas shiitake frescas (en mitades y sin tallo)
1 pellizco de hebras de azafrán
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de piel de lima rallada
1 - 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 269.4 mg

蛋白质 0.9 g

热量 280 kJ / 67 kcal

脂肪 6 g

膳食纤维 0.5 g

饱和脂肪 0.7 g

碳水化合物 3 g

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