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Zuccotto all'ananas

Zuccotto all'ananas
5.0 2 ratings
Prep. 45 min
Total 7 h 25 min
12 porzioni
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Ingredients

Pan di Spagna
  • di burro
    10 g
  • di uova
    240 g
  • di zucchero
    160 g
  • di farina tipo 00
    160 g
  • di lievito in polvere per dolci
    ½ bustina
  • di sciroppo alla menta
    150 g
Ripieno
  • di zucchero
    90 g
  • di amaretti
    65 g
  • di ananas fresco la polpa matura, a tocchi (3 cm)
    450 g
  • albumi
    2
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    300 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Sodium 117.5 mg
Protein 5.5 g
Calories 1351.7 kJ / 323.1 kcal
Fat 13.4 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 6.8 g
Carbohydrates 46.5 g

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Dolce frutta 10 Recipes
Italy

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